長岡市で農業を始めたいという方は以下の流れに沿ってご検討ください。

長岡市でどのような農業をしたいのか、インターネット等で情報収集したり、農家の方から話を聞いたり等でイメージを膨らませます。また、農水産政策課や長岡地域振興局でも就農相談を受け付けておりますので、ご相談ください。
農業で生計を立てられるか、どういった経営規模にするか、農業を続けていく適性があるか、機械等はどうするか、資金はどうするか、独立するのか、法人に勤めるのか等ご検討ください。

農業体験や農家での研修等を通して、技術を習得します。
農業大学校に入学して学ぶといった方法もあります。
研修先については、長岡地域振興局普及指導センター及び新潟県農業経営・就農支援センターへご相談ください。
また、短期就農体験をご希望の方は市へご相談ください。
市では、農業バイトマッチングアプリ「農楽仕事（のらばいと）」といった事業もありますのでご活用ください。

準備（農地の確保等）～経営開始
農業を営むには、まず経営する農地の確保が必要となります。頼りになる農地があるのか、今後探していくのか等ご検討ください。農業委員会を通して賃貸借契約も必要となります。農地については長岡市農業委員会へご相談ください。
また、資金、機械や作業スペース等の確保、出荷先を確保する等就農に向けて準備します。
認定新規就農者の認定をご希望される場合や補助金等を検討されている場合は、お早めにご相談ください。（新規就農者への補助事業）

就職先を探す～雇用
新潟県新規就農相談センターやハローワーク等で就職先を探します。